烟气净化器是商业厨房中常用的净化设备，使用一段时间后，经常会出现油渍、污渍等问题，如果不及时处理，就会影响设备的净化效果，严重时会引起火灾。所以，油烟滤清器需要定期清洗和处理。
很多朋友会觉得清洗油烟净化器太麻烦了，其实也没想象中那么难。经常有人说油烟净化器清洗，其实就是净化器内的机芯清洗，机芯清洗并不难！
饮食用油烟机的清洁工艺。
一、拆卸清洗部件：
抽油烟滤清器首先切断电源(切断电源后，设备仍有余电，须放电或3分钟后才能进行下一步操作)，将滤清器内的机芯从设备上卸下。
二，浸渍清洗件：
找到较大的容器，倒入清水(建议50℃左右温水)，再倒入专用的油烟滤清器清洗剂(因机芯多为铝质材料，切记不要使用有腐蚀性的清洗材料)，将拆卸的零件放置里边浸泡。清洁剂的用量不能太少也不能太多，一般是1:20比例的清洁剂兑水，溶液要能泡过所拆的清洁件。饮食用油烟滤清器的大件用抹布蘸洗涤剂冲洗。#油烟尘滤芯的浸渍时间根据油污程度而定，一般15-20分钟为宜。
刷洗污件:
浸油后的零件较易清洗，一般用高压水枪冲洗，再用毛刷或毛巾蘸清洗液反复清洗即可清洗。而油烟净化器污染严重时，则应采取特殊清洗措施才能清洗干净。常用的方法是：先用平刮刀和其他工具将较厚的油污刮去，然后浸泡，再用少量的烧碱对油污严重的地方进行刷洗，刷油烟净化机芯时一定要带上防碱手套。
温馨提示：
因为油烟滤清器的部件都是金属材料，所以不要用腐蚀性太强的清洁剂清洗，可以使用油烟滤清器专用清洁剂清洗。特殊清洗剂不仅清洗效果好，而且几乎没有腐蚀作用。