餐饮油烟净化器在如今餐饮企业中发挥着重大的作用，它可以将餐饮油烟净化成干净的空气，减少油烟对大气污染。市场上的油烟净化器品牌太多，不知从何下手，下面我们一起探讨下如何选择合适的餐饮油烟净化器?

油烟净化的原理有很多，分别有活性炭吸附、UV光解、静电吸附、催化燃烧、机械分离、织物过滤、湿式处理等，但是目前主流的油烟净化原理是利用静电吸附原理。

1、根据厨房大家选着合适的油烟净化器

如果要安装餐饮油烟净化器的话，要结合下菜系排出油烟浓度大小，厨房的体积大小，选择查以接受的餐饮油烟净化器，安装方式及考虑符合当地的净化效率的油烟净化器。

当然安装油烟净化器，肯定是要达到一定的效果，达到排放标准，起码是要达到目测无烟。根据区域不一定有些地方是要求百分之95净化效率，有些地方要求百分之90净化效率的。所以要根据各地检查标准来进行选择。

2、油烟净化器是否具有节能静音

在餐饮企业在使用的过程中，在保障设备正常运行的时候，不可有噪音。噪音会对周围住户产生很大的影响。噪音要是比较大，油烟净化设备产生较大的能耗，也是一个不小的开支。选择时，一定要选择节能、环保的油烟净化器。

3、清洗容易

餐饮油烟净化器在实际进行选择的时候，随着使用时间增长，设备电场中油污也会增加，设备的净化效果也会逐渐下降，因此油烟净化器需要适当进行清洗维护，来维持设备的净化效果。环保局也会上门还整治，要求定期清洗和维护油烟净化设备，在这种的情况下，建议大家在选择设备的时候，需要选择清洗方便的电场。

4、安装方便

安装是油烟净化器的根本，因此在选择油烟净化器的时候，需要考虑油烟净化器是否方便安装，因为设备本身就比较重。