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排烟器排出的不只是油烟，这种气体更可怕

来源：www.qingyuntian.net 发布时间：2021-08-12 返回列表

排烟器排出的不只是油烟，这种气体更可怕
许多饭店老板告诉我，我家饭店没有炒菜，油烟量很小，不装油烟净化器可以吗？假如你认为油烟净化器只是用油烟净化，那么你错了。
一，从饮食业的大气污染排放标准来看，有三个监测值，一是油烟，二是颗粒物，三是非甲烷总烃。前面两个比较好理解，后一个就是非甲烷总烃，很多人都不知道是什么，今天小编为大家普及一下；
食油在加热到170℃时开始产生烟雾，温度高达250口寸，有大量的烟味，并有刺鼻的气味。油雾主要由乙醛轻脂肪酸醉、芳香族化合物、醋、杂环化合物等组成，是一类致突变与致癌的有毒物质，统称为非甲烷总烃，并被称为非甲烷总烃，并与接触油烟气有关。这就是说，非甲烷总烃不是一种物质，而是多种有害物质的总称，从字面理解来看，它是指除甲烷以外的所有挥发性烃类(主要是C2~C8)。空气中烃类物质超过一定浓度，除直接对人体健康有直接危害外，在一定条件下，日光照射还会产生光化学烟雾，对环境和人类造成危害。
低空效效率油烟净化器能很好的处理上述物质，达到规定的排放数值。
目前，饮食业油烟污染源已经成为继工业污染源和机动车排放之后的第三大空气污染源。居民投诉油烟污染和社会文明进步对居住环境质量提出了更高的要求。油烟净化器后必然成为饭店的需要设备，重视大气环境，改善生存空间，饭店应积极配合安装油烟净化器的相关政策，积极实施。

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