热处理油烟

喷淋塔+静电方式，国内环保厂家常用的工艺，其优点是投资成本低，但处理效果一般，长期运行不稳定，因为喷淋塔本身处理效果差，水汽分离不彻底，所以一般都会加一些填料或除沫器，而热处理的油烟特性是高温、含有粘性颗粒物，所以喷淋塔内的填料或除沫器很容易堵塞，需要经常的更换或清洗，如长时间不清洗或更换，会增加系统的阻力，降低风量，影响车间内吸烟效果，喷淋塔出风口一般湿度都较高，这还会影响静电净化器的稳定性，因喷淋塔处理效率不是很高，所以还会有一部分油水混合物进入到静电净化器，黏附在静电磁场板上，如长时间不清洗，容易造成短路，严重时会打出火星，引起火灾风险。

如果选用喷淋塔+静电工艺，就是需要勤保养，才能起到更好的效果。

UV光解或活性炭主要是处理非甲烷总烃的废气，也就是所谓的臭气，其处理效果一般，所以进口浓度不能太高，处理后可以满足环保要求，但人的感官不是特别的明显，所以这个一般作为可选项，因为静电或是等离子净化器也能处理一部分的非甲烷总烃废气。

UV光解或活性炭还有一个缺点，就是不能有油进入，否则灯管会爆，如果选的是活性炭，那么很快就会饱和，造成严重的二次污染。